火锅红汤吊味的干辣椒，

川菜爆炒提味的鲜食椒，

家常菜肴定味的豆瓣酱，

老坛泡菜入味的泡山椒，

粉面抄手增味的海椒面、辣椒油……

辣，是川味的灵魂。

那么关于辣椒

还有哪些你不知道的？

来，

看完下面的科普漫画，

一起涨知识

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